این سویق به صورت سنتی و از سویق جو، شوید، اسفرزه و... تهیه شده است. سویق ترکیبی بسیار ساده اما با خواص اعجاب انگیز است. در واقع اگر بخواهیم به طور خلاصه سویق را معرفی کنیم باید گفت غذایی کامل و دارویی موثر و مفید است و اگر به آن، خصوصا سویق جو بمب انرژی بگوییم کاملا تعبیر به جایی است. سویق از جمله فرهنگ اسلامی است که به فراموشی سپرده شده و اثری از آن در سبد تغذیه سالم خانواده ها نیست.
سویق چربی خون جهت پایین آوردن چربی خون مفید است. این محصول برای افرادی که کلسترول بالا دارند بسیار مناسب می باشد و ریسک بروز حملات قلبی و گرفتگی عروق را با تصفیه خون و رفع رسوبات داخل عروق، برطرف می کند. این محصول ترکیبی از سویق جو، شوید، سنا، سیاهدانه و … می باشد. جهت رفع چربی خون می توانید از محصولات مصفای خون مانند شربت سرکه انگبین نیز استفاده نمایید.
سویق چیست؟
“سویق” به معنای آرد تفت داده شده است و عموماً از حبوبات و غلات تهیه می شود. در فارسی قدیم به آن «پِست» گفته میشد، امروزه به آن «قاووت» یا «پوره» میگویند. این غلات و حبوبات شامل گندم، جو، برنج، نخود،سنجد، عدس و … می شود که طی فرآیندی با استفاده از آسیاب سنگی به آردی تبدیل می شوند که به آن سویق گفته می شود. در تهیه سویق دو روش وجود دارد: در روش اول ابتدا دانهها را آرد کرده و سپس آرد را تفت می دهند و در روش دوم ابتدا دانهها را تفت داده و سپس آنها را آسیاب می کنند. البته در دانههای سبوسدار مانند گندم و جو، در روش اول (آرد + تفت)؛ برخی ابتدا سبوس را جدا آرد میکنند و سپس هر کدام از آردِ دانه و آردِ سبوس را جداگانه تفت میدهند و سپس با هم مخلوط میکنند. آنها این روش را بهتر میدانند؛ زیرا سبوس نسبت به خود دانه، به حرارت کمتری نیاز دارد و زود میسوزد.
سویق چربی خون جهت کاهش کلسترول خون :
تغذیه نامناسب و استفاده از روغن های خوراکی نامناسب می تواند آسیب جبران ناپذیری بر بدن وارد کند. یکی از مهمترین دلایل ایجاد چربی خون همین دلایل است که باعث گرفتگی عروق و نهایتاً بروز سکته قلبی و آسیب های جدی می شود. با مصرف سویق چربی خون می توانید سطح چربی خون را کنترل نموده و خطر بروز سکته قلبی را کاهش دهید. همچنین می توانید جهت رفع چربی خون و کاهش کلسترول، از مقاله درمان چربی و کلسترول خون در طب سنتی توسط دکتر خیراندیش بهره ببرید و با تدابیر کامل آن آشنا شوید.
سایر خواص سویق چربی خون :
- سلامت پوست و مو
- جلوگیری از ریزش مو
- استخوانساز
- رفع خستگی
- کاهش چربی خون
- کاهش کلسترول بد خون
- بهبود عملکرد کلیه ها
- رفع ضعف، سستی و بی حالی
- این محصول همانند سایر سویق های سالم و ارگانیک موجب تقویت عمومی و رفع ضعف بدنی می شود.
- تقویت مو و کمک به رفع ریزش مو
- تقویت دستگاه گوارش
- مؤثر در تنظیم وزن
طریقه مصرف چربی خون:
جهت استفاده عمومی، مقداری از آن را به همراه غذا (فرنی، خورش، سوپ و …) میل نمایید. همچنین می توانید روزانه 1 تا 3 مرتبه، 1 قاشق غذاخوری از سویق چربی خون را به همراه 1 لیوان آب عسل و یا آبمیوه طبیعی میل نمایید. سویق چربی خون را نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی و یا یک ساعت پس از غذا مصرف نمایید.